Em outubro de 2009 o Empreendedor Dinomar Graciano Correa fundou em Caldas Novas o Coliseu Grelhados e Music Hall, passando por varias reformas e adaptações ao longo dos anos foi se tornando referência na gastronomia e entretenimento nesta cidade, além de sua arquitetura diferenciada que conta com uma área totalmente reformulada, o Coliseu dispõe de 2 ambientes reunidos no mesmo lugar, com intuito de proporcionar aconchego, simplicidade e conforto, fazendo com que seus cliente se sintam à vontade para assistir bons shows, curtir o futebol tomando sua bebida preferida, e bater aquele papo com os amigos e familiares, degustando deliciosos pratos.

A parte interna do Coliseu possui um amplo espaço com iluminação especial e ambiente climatizado, ideal para realizar aniversários e confraternizações, deixando a galera aproveitar a noite toda no maior conforto e estilo que suas mesas e camarotes oferecem, tornando a melhor opção para um excelente happy hour com os amigos.

Localizado no setor oeste, o Coliseu Grelhados sempre foi impulsionado pelo desejo de atrair e satisfazer seus clientes com produtos de qualidade, e excelência no atendimento. Além do ambiente aconchegante, buscam a cada dia suprir as necessidades superando as expectativas de seus clientes, através da constante busca por inovações e da dedicação de toda a equipe. Por este motivo, o Coliseu Grelhados e Music Hall agradece aos clientes e amigos que são parte desse sonho, por que vocês são nosso maior patrimônio, nossa inspiração de acordar cedo e trabalhar noites pela madrugada adentro, é por este motivo que agradecemos a todos e deixamos o nosso muito obrigado!